Ingredientesā
Ā 150 g de harina
Ā 60 g de azĆŗcar de caƱa Ā 1 limaĀ ralladura de 1 naranjaĀ 1 huevo (Podes Cambia elĀ Ā Ā huevo por un plĆ”tano y hacer tu receta vegana)Ā 1 cucharadita de canelaĀ Una pizca de salĀ Latte de jengibre: 1L de Silk sabor AlmendraĀ 4 cucharaditas de jengibre en polvo o vainillaPREPARACIĆN
Precalentar el horno a 175Ā°C y forrar una bandeja de horno con papel. Haz tu masa para galletas: En un bol, batir la harina y el azĆŗcar de caƱa junto con una pizca de sal, la canela, la ralladura de naranja y lima hasta que quede unificado. En un bol aparte bate el huevo. Agrega gradualmente la harina en tres lotes separados y mezcle hasta que todo se una en una masa. EnvuĆ©lvelo en film transparente y enfrĆalo en la nevera durante al menos una hora.
Sacamos la masa de la nevera, amasamos y estiramos hasta que tenga un grosor de 0,5 cm. Corta las formas que mĆ”s te gusten, ya sea a mano o con cortadores de galletas. Haz patrones con un tenedor, decora con una ramita de romero o pon tus galletas en palitos. ExtiĆ©ndalos en la bandeja para hornear y hornea durante unos 15 minutos en el medio del horno hasta que los bordes estĆ©n dorados, sĆ”calo del horno y enfrĆa sobre una rejilla.
Ahora prepara el cafĆ© con leche especiado. Caliente suavemente Silk sabor Almendra junto con las especias de jengibre (Ā”cuidado de que no hierva!) revolviendo constantemente. Una vez tibio, bate hasta que se convierta en una espuma deliciosa. Reparte en unos vasos y servir con las galletas. Bon Appetit!DescubrĆ todo lo que podĆ©s hacer conĀ silkā
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