Brownies de avena
Rinde: 8 Porciones
INGREDIENTES
- 1 ¼ taza de harina de avena.
- 1/3 taza de cacao.
- ¼ cda. de sal.
- 2 cdas. de aceite de coco.
- 1/3 taza de miel.
- 1 cda. de esencia de vainilla.
- 1 huevo.
- 1 taza de zucchini rallada.
- 1 banana madura.
- ½ taza de Silk® Coco sin azúcar.
- ½ taza de chispas de chocolate amargo.
Preparación
- Precalentá el horno a 180° y engrasá los moldes para cupcakes.
- Exprimir el zucchini rallado con un paño para remover el exceso de agua.
- Combiná la harina, cacao, bicarbonato y sal, y reservá.
- En un bowl batí el aceite de coco, la miel, vainilla y huevo. Una vez que estén combinados los ingredientes agregá el zucchini, la banana y Silk® Coco sin azúcar, y volver a batir.
- Combiná los ingredientes secos con los húmedos y volver a batir hasta que esté bien mezclado.
- Agregá las chispas de chocolate.
- Serví la mezcla en los moldes previamente engrasados.
