Panqueques de avena

Desayuno/Merienda | Dulce
 RINDE 4 Porciones
 Tiempo 35 Min
hoja

Ingredientes​

  60 g de harina
  45 g de avena de cocción rápida
  1 cucharada de azúcar extrafina
  1 1/2 cucharadita de levadura
  1/2 cucharadita de sal
  180 ml de Silk® Almendra
  2 cucharadas de aceite vegetal
  1 huevo
  Mermelada de fruta tibia (como topping, si es de tu gusto)
  Un poquito de aceite para la sartén
  1 cucharadita de esencia de vainilla

PREPARACIÓN

Meté todos los ingredientes en la batidora y batí hasta obtener una masa suave. Calentá un poco de aceite de freír en una sartén a fuego medio.
Vertí la mezcla en la sartén, usando aproximadamente 1/4 de taza para cada panqueque. Dorala por ambos lados y servila calentita, acompañada de mermelada de fruta.

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