Archivos de categorías: Desayuno

Almendras, Coco, Desayuno, Merienda

Pancakes de manzana

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22
Dic

PANCAKES DE MANZANA FÁCIL Y EN CASA 

Rinde: 8 Porciones

INGREDIENTES

  • 200 g de Silk® Almendra 
  • 400 g de harina 
  • 2 cucharadas de Silk® alternativa al yogur sabor Coco 
  • 1 banana 
  • 1 cucharadita de sal 
  • 1 cucharadita de bicarbonato 
  • 1 cucharadita de canela 
  • Compota o mermelada de manzana 

Rinde: 15 Porciones

Preparación

  1. Mezclá la harina, Silk® alternativa al yogur sabor Coco, la banana, el bicarbonato, la sal y la canela con Silk® Almendra.   
  2. Poné un poco de aceite vegetal o margarina en una sartén caliente y vertí un poco de la mezcla.
  3. Cuando la masa esté hecha por un lado, ponele una cucharadita de la mermelada de manzana y cubrila con la masa.   
  4. Dale la vuelta con cuidado.  
  5. Esperá a que se haga del otro lado y apilalas en un plato.
  6. Poneles un poco de miel arriba si querés, ¡y a disfrutar! 

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Almendras, Desayuno, Merienda

Crêpes veganos de almendra y chocolate

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22
Dic

crêpes veganos de almendra y chocolate

Rinde: 8 Porciones

INGREDIENTES

  • 800 ml de Silk® Almendra  
  • 300 g de harina 
  • 1 cucharadita levadura en polvo  
  • 1/2 cucharadita de sal 
  • 5 cucharadas de azúcar de caña 
  • 1 cucharada de maicena 
  • 2 cucharadas de aceite de girasol 
  • 1 cucharadita canela molida 
  • 1/2 cucharadita esencia de vainilla 
  • Un poco de manteca de almendras (u otro tipo de manteca vegetal)
  • Topping:
  • Mantequilla de maní 
  • Chocolate vegano derretido (cacao 70% o más) 
  • Almendras tostadas 
  • Frutos rojos (opcional) 

Rinde: 10 ó 12 Porciones

Preparación

  1. Prepará la masa: Vertí todos los ingredientes (salvo la manteca) en una licuadora y batí hasta que quede una mezcla suave.  
  2. Derretí un poco de manteca en una sartén para panqueques y vertí una pequeña parte de la masa, logrando una delgada capa de esta. 
  3. Volteá la masa cuando veas aparecer burbujas.  
  4. Apilá los crêpes cocidos en un plato, manteniéndolos calientes hasta que esté todo listo para servir. 
  5. Repetir hasta que se termine la masa.
  6. Servilo caliente, doblando los crêpes y cubriéndolos con mantequilla de maní, chocolate derretido y algunas almendras tostadas.
  7. ¡Buen provecho! 

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Cookie de almendra

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22
Dic

COOKIE DE ALMENDRAS EN CASA

Rinde: 8 Porciones

INGREDIENTES

  • 50 ml de Silk® Almendra Sin Azúcar
  • 200 g de harina de avena
  • 4 cucharadas de Silk® alternativa al yogur sabor Mango-Maracuyá
  • 4 cucharadas de agua
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

Rinde: 10 o 12 Porciones

Preparación

  1. Precalentá el horno a 180°C.
  2. Mezclá la harina con el bicarbonato y la sal.
  3. En otro bowl, mezclá el resto de los ingredientes con Silk® Almendra Sin Azúcar.
  4. Estirá la masa y formá circulos.
  5. Horneá durante 10 minutos. ¡A disfrutar!

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Café Helado

Posted on by Developers
22
Dic

Café Helado

Rinde: 8 Porciones

INGREDIENTES

  • 1 litro de Silk® Almendra 
  • 1 taza de café negro 
  • 1 bandeja de cubitos de hielo 
  • 4 cucharadas de cacao en polvo 
  • 1 puñado de hojas de menta 
  • 4 cucharadas de miel 

Rinde: 2 Porciones

Preparación

  1. Volcá el café en las cubeteras, logrando 24 cubitos. 
  2. Llevá las cubeteras al freezer por 4 horas. 
  3. En una jarra, vertí Silk® Almendra, agregá los 24 cubitos de café helado e integrá el cacao en polvo, las hojas de menta y la miel. 
  4. Decorá con el coco en polvo y el chocolate, servilo con una hojita de menta encima.  
  5. ¡Voilá! Una súper bebida en 10 minutos.

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Bowl de coco y quinoa

Posted on by Developers
21
Dic

BOWL DE COCO Y QUINOA

Rinde: 8 Porciones

INGREDIENTES

  • 35gr Silk® alternativa al yogur sabor Coco 
  • 60gr de quinoa tricolor (o simple) cocinada 
  • 40gr de frutillas frescas 
  • 4 cucharaditas de manteca de almendra 
  • 10gr de coco en polvo y dos hojas de menta 

Rinde: 3 Porciones

Preparación

  1. Repartí Silk® alternativa al yogur sabor Coco entre los dos bowls. 
  2. Cubrí cada bowl con la quinoa, la mitad de las frutillas y la mantequilla de almendra. 
  3. Decorá con el coco en polvo y una hojita de menta en cada bowl.
  4. ¡Listo para disfrutar y empezar el día a full!

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Arroz con leche de almendras

Posted on by Developers
21
Dic

ARROZ CON LECHE DE ALMENDRAS

Rinde: 8 Porciones

INGREDIENTES

  • Para el arroz con leche (de almendras) 
  • 100 g de arroz (de ser posible variedad arborio) 
  • 1 l de Silk® Almendra Sin Azúcar 
  • 2 cucharadas de extracto de almendras 
  • 100 ml de Silk® alternativa al yogur sabor Coco 
  • 25 g de almendras tostadas 
  • Para la mermelada de fruta 
  • 200 g de mezcla de frutillas, frambuesas y arándanos frescos 
  • 1 naranja (corteza y jugo) 
  • 2 cucharadas de miel.  

  

Rinde: 4 Porciones

Preparación

  1. Para el arroz con leche de almendras: Poné el arroz en una cacerola mediana con Silk® Almendra Sin Azúcar y el extracto de almendras, cocinalo a fuego medio durante 30 minutos y revolvelo de vez en cuando para que se mezcle bien. 
  2. Probalo y asegurate de que el arroz esté en su punto: ni duro, ni muy blando. ¡Cremoso está perfecto! 
  3. Dejalo enfriar 5 minutos y después mezclalo con Silk® alternativa al yogur sabor Coco.    
  4. Servilo con la mermelada de fruta, fría o templada; ¡va a estar súper rico!  
  5. Para la mermelada: Con fruta congelada: poné todos los ingredientes de la mermelada en una cazuela y cocinalos a fuego medio, revolviendo de vez en cuando hasta que engorde y se convierta en una salsa espesa, brilante y rica. 
  6. Para la mermelada: Con fruta fresca: vertí toda la fruta en una batidora. Después calentalo junto con la miel, el jugo y la corteza de la naranja, y revolvelo hasta que te quede espesa y brillante. 

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Granola de banana y chocolate

Posted on by Developers
20
Dic

GRANOLA DE BANANA Y CHOCOLATE

Rinde: 8 Porciones

INGREDIENTES

  • 1 l de Silk® alternativa al yogur sabor Coco 
  • 2 bananas 
  • 12 cucharadas de granola 
  • 60 g de chocolate (70% cacao) 

Rinde: 4 Porciones

Preparación

  1. Rallá el chocolate y cortá las bananas. 
  2. Dividí Silk® alternativa al yogur sabor Coco en dos mitades, y colocá cada una en un bowl. 
  3. Decoralo con la granola, la banana y el chocolate rallado. 
  4. Cuchara y…¡a disfrutar! 

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Tostada con dip de palta

Posted on by Developers
20
Dic

TOSTADA CON DIP DE PALTA

Rinde: 8 Porciones

INGREDIENTES

  • 8 rebanadas de pan multicereales o pan integral 
  • 2 paltas (listas para comer) 
  • 5 cucharadas de Silk® alternativa al yogur sabor Coco 
  • 3 cucharaditas de jugo de limón 
  • Pimienta (a gusto) y una pizca de sal 

 

¿Sin gluten? Sin problema: sustituí el pan multicereales por una versión para celíacos. 

Rinde: 4 Porciones

Preparación

  1. Tostá el pan.
  2. Abrí la palta, extraé la pulpa y triturala junto con el jugo de limón. 
  3. Añadí Silk® alternativa al yogur sabor Coco, y mezclá hasta obtener una crema homogénea.
  4. Extendé la mezcla en las tostadas.  
  5. Condimentá a tu gusto
  6. ¡A disfrutar! 

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Panqueques de trigo sarraceno y banana

Posted on by Developers
20
Dic

PANQUEQUES DE TRIGO SARRACENO Y BANANA

Rinde: 8 Porciones

INGREDIENTES

  • 200 ml de Silk® alternativa al yogur sabor Coco 
  • 100-150 ml de Silk® Coco 
  • 250 g de harina de trigo sarraceno 
  • 1 banana madura grande 
  • 1 cucharadita de levadura 
  • Una pizca de sal 
  • 1 cucharada de aceite de coco o margarina 
  • 12 cucharadas de Silk® alternativa al yogur sabor Coco 
  • 8 cucharadas de semillas de granada (opcional) 
  • 4 cucharadas de semillas de chía (opcional) 

 

¿Sin gluten? Asegurate de que la levadura no contenga gluten. 

Rinde: 4 Porciones

Preparación

  1. Mezclá en un bowl la harina de trigo sarraceno, la sal y la levadura. 
  2. En otro bowl, pisá la banana y mezclala con Silk® alternativa al yogur sabor Coco y Silk® Coco. 
  3. Revolvé la mezcla seca con la húmeda, hasta obtener una pasta suave. Si la ves demasiado espesa, añadí un poco más de Silk® Coco. 
  4. Calentá un poco de aceite de coco a temperatura media.  
  5. Echá 3 cucharadas de masa en un cucharón, vertilas en la sartén y dejalo reposar 3 ó 4 minutos. 
  6. Dale la vuelta y dejalo otros 2 minutos… Y así hasta que termines toda la pasta.
  7. Servilas decoradas por Silk® alternativa al yogur sabor Coco y las semillas de granada (opcional). Y si querés, también con las semillas de chía.
  8. Desayuno, postre… ¡podés comerlo cuando quieras! 

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